La Corte dei brut

E se non puoi la vita che desideri
cerca almeno questo per quanto sta in te:
non sciuparla nel troppo commercio con la gente
con troppe parole in un via vai frenetico.

non sciuparla portandola in giro
in balia del quotidiano
gioco balordo degli incontri e degli inviti,
fino a farne una stucchevole estranea

La cascina

Qualche cenno di storia...
Questa casina fu riedificata tra la fine del '700 e gli inizi del '800.
Differentemente dalle cascine lombarde, dalla tipica forma a L,la Corte dei
Brut ha forma quadra poiché fu inizialmente concepita alla stregua di avamposto
militare. Costruita in concomitanza con il castello di Belforte di Varese, la
sua vicinanza al lago ne fece un punto di avvistamento strategico. Per circa
due secoli fu di proprietà dei nobili Strada di Milano, finchè nei primi anni
del '900 venne acquistata da una famiglia valtellinese, la nostra, la famiglia
Pedretti. Adibita dalla nostra famiglia ad zienda agricola e ad allevamento del
cavallo da sella italiano, dal 2000è stata trasformata in un circolo agreste
ove promuovere eventi di carattere culturale ed enogastronomici. Concepita
dunque come luogo di intrattenimento prima ancora che come luogo di
degustazione di bevande ed alimenti, intende riconciliare la tradizione della
tavola con tempo libero e divertimento, differenziandosi dunque dalla modernità
e dalla ristorazione "mordi e fuggi".

Venerdì 30 settembre - a cena con Il teato dell'Aleph
Il Teatro dell'Aleph alla Corte dei Brut presenta lo spettacolo di racconti e canti:
ALICE ALLO SPECCHIO con Mariangela Martino

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Cadel Evans - vincitore dell'ultimo Tour de France alla Corte
Cadel Evans, il vincitore dell'ultimo Tour de France, è diventato un ospite affezionato della Corte dei brut.
Cadel [...] "Ama la polenta con il gorgonzola («Dopo però bisogna correre!«) del rifugio Fantoli di Verbano e cena spesso alla Corte dei Brut di Groppello di Gavirate, buen retiro dei ciclisti australiani che fanno base sul lago di Varese."

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"Il Sole 24 Ore" pubblica un articolo sulla Corte dei Brut
Settembre 2011 - Il giornale "Il Sole 24 Ore" ha pubblicato una recensione della nostra Cascina dal titolo: "Arte e cultura incontrano i sapori - Corte dei Brut, un mix di ristorazione e promozione sociale".

Leggi l'articolo de "Il Sole 24 Ore">>

Groppello di Gavirate - Varese
Via al Lago, 21 - Via Campi Leoni
telefono 0332 747980
email: info@cortedeibrut.org